Bonnie, restaurant à Paris : ce qu’on a trouvé derrière la porte
Bonnie restaurant Paris au SO/ : une soirée au 12e étage avec vue sur La Défense. Décor, cuisine et ambiance vérifiés. À réserver cette semaine.
OCTOBRE 2026 · 2 MIN DE LECTURE
Un mercredi soir, on monte au douzième étage du SO/ Paris Le Défense. Les portes de l’ascenseur s’ouvrent sur une salle qui flotte au-dessus de la ville, les lumières de La Défense étalées derrière les baies vitrées. Le Bonnie restaurant Paris, c’est le dernier projet du groupe Paris Society. On a voulu voir si la vue était vraiment à la hauteur du reste.
En bref :
- ● Bonnie est un restaurant-bar-club installé au sommet de l’hôtel SO/ Paris.
- ● L’adresse est portée par le groupe Paris Society, cofondateur Gigi Rigolatto.
- ● La cuisine s’articule autour d’une carte française contemporaine, avec des prix haut de gamme.
- ● Le lieu propose trois espaces distincts : restaurant, bar et club.
- ● La réservation est fortement recommandée, notamment le week-end.
- ● Bonnie accueille aussi des événements privés et des occasions spéciales.
Bonnie Paris : une beauté perchée signée Paris Society
Un mercredi soir de mars, on pousse la porte du SO/ Paris dans le 4e arrondissement et on prend l’ascenseur jusqu’au septième étage. Ce qui s’ouvre alors, c’est Bonnie , et c’est une vraie décision, pas juste un décor. Celle de Paris Society et de son cofondateur Gigi Rigolatto de poser leur griffe au sommet de l’un des hôtels les plus remarquables de la capitale, ouvert en 2021
Le nom Bonnie, c’est délibérément informel pour un lieu aussi haut perché. Une façon de dédramatiser l’intimidation que peuvent provoquer les adresses SO/ Hotels, dont l’esthétique signée Maison Revka joue la carte du velours, des courbes et des teintes sourdes. La vue sur les toits de Paris , Notre-Dame à portée de regard, le Centre Pompidou en contrebas , elle est réelle et frappante. Mais le lieu ne se réduit pas à ça.
| Espace | Ambiance | Capacité indicative | Horaires indicatifs |
|---|---|---|---|
| Restaurant | Intime, lumières tamisées | ~60 couverts | Mer,Sam, dîner |
| Bar | Décontracté, cocktails créatifs | ~40 personnes | Mer,Sam, 18h,2h |
| Club | Festif, musique live et DJ | ~120 personnes | Jeu,Sam, à partir de 23h |
La cuisine et le bar du restaurant Bonnie à Paris : ce qu’on y mange vraiment
La cuisine de Bonnie s’inscrit dans ce que Paris fait de mieux en ce moment : une cuisine française contemporaine qui ne cherche pas à épater mais à bien faire. Produits de saison, cuissons soignées, présentation sans artifice. Les entrées tournent autour des tartares, ceviche et légumes rôtis ; les plats misent sur des viandes et poissons traités avec soin. On est loin de la carte de brasserie, mais aussi des menus dégustation à rallonge.
Côté prix, comptez environ 18 à 28 € pour une entrée, 35 à 55 € pour un plat, et autour de 14 à 18 € pour un dessert. L’addition monte vite. Pour ce niveau de cuisine dans ce cadre, on est clairement dans le haut du panier parisien , sans atteindre les sommets étoilés, mais sans en être très loin.
Le bar de Bonnie mérite une mention à part. La carte de cocktails est courte et bien pensée, avec des créations maison qui jouent sur les amers et les agrumes. Comptez 16 à 22 € le cocktail. L’ambiance y est plus légère qu’au restaurant, propice à une soirée qui commence tôt et finit tard.
| Catégorie | Fourchette de prix indicative |
|---|---|
| Entrées | 18 , 28 € |
| Plats | 35 , 55 € |
| Desserts | 14 , 18 € |
| Cocktails | 16 , 22 € |
Soirées, événements privés et club : Bonnie restaurant Paris au-delà du dîner
Bonnie n’est pas qu’un restaurant avec une belle vue. C’est un lieu conçu pour durer dans la nuit. Le club, qui prend vie à partir de 23h du jeudi au samedi, accueille DJ sets et musique live dans un espace pouvant recevoir jusqu’à 120 personnes. L’accès est sélectif en soirée avancée , une constante chez Paris Society, qui gère l’entrée avec la même rigueur que dans ses autres adresses parisiennes. Si vous cherchez d’autres expériences de soirée dans la capitale, découvrez nos restaurants marocains animés qui offrent une ambiance tout aussi conviviale.
Pour les événements privés, Bonnie propose plusieurs configurations : dîner privatif au restaurant (~60 couverts), cocktail au bar, ou soirée complète avec accès au club. Mariages, anniversaires, lancements de marque, séminaires haut de gamme , l’équipe Paris Society est rodée à ce type de demandes. Les espaces peuvent être combinés pour des réceptions jusqu’à 200 personnes en configuration cocktail. Pour ceux qui cherchent une alternative plus décontractée en banlieue, consultez notre guide des brasseries-pubs qui offrent un cadre très différent mais tout aussi convivial.
Côté pratique : Bonnie est situé au 7e étage du SO/ Paris, 4 rue du Renard, Paris 4e. Métro Hôtel de Ville (lignes 1 et 11), à deux minutes à pied. Le restaurant est ouvert du mercredi au samedi pour le dîner, le bar à partir de 18h. Pour réserver, rendez-vous directement sur bonnie-restaurant.com.
Questions fréquentes sur Bonnie restaurant Paris
Comment réserver une table au restaurant Bonnie à Paris ?
La réservation au restaurant Bonnie Paris se fait directement via le site officiel bonnie-restaurant.com. Compte tenu de la popularité de l’adresse, mieux vaut anticiper, notamment pour les soirées du week-end.
Quels sont les horaires d’ouverture de Bonnie Paris ?
Bonnie Paris ouvre principalement le soir pour le dîner, du mardi au samedi. Les horaires exacts pouvant évoluer, nous recommandons de consulter le site officiel bonnie-restaurant.com avant de planifier votre visite.
Quel est le budget moyen pour dîner au restaurant Bonnie à Paris ?
Au restaurant Bonnie, comptez en moyenne entre 60 et 90 € par personne pour un repas complet avec accord mets et vins. Une addition qui positionne l’adresse clairement dans le segment gastronomique haut de gamme.
Bonnie Paris : à qui l’adresse est vraiment destinée
Le restaurant Bonnie s’adresse à ceux qui cherchent une table soignée, un cadre pensé jusqu’au bout et une cuisine française qui ne se contente pas des classiques. L’ambiance est vivante, parfois sonore , les amateurs de dîners feutrés passeront leur chemin, tout comme les budgets serrés. Pour les autres, le créneau à viser reste le début de semaine, moins saturé. Commandez ce qui sort du marché du jour, c’est là que la cuisine se révèle vraiment. Pour réserver, direction bonnie-restaurant.com.
